start_stream(encoding) -> ()[permalink][rdoc][edit]- 
YAML ストリームの始まりで呼び出されます。
encoding にはストリームのエンコーディング(以下のいずれか)が渡されます。
このメソッドは YAML のストリームごとに呼び出されます。一つのストリームには複数のドキュメントが含まれている可能性があります。
必要に応じてこのメソッドを override してください。
- [PARAM] encoding:
 - ストリームのエンコーディング(整数値)