instance method Rake::PackageTask#need_zip

この値が真である場合は zip ファイルを作成します。デフォルトは偽です。

# Rakefile での記載例とする
require 'rake/packagetask'

Rake::PackageTask.new("sample", "1.0.0") do |package_task|
  package_task.need_zip # => false
end