instance method WEBrick::HTTPResponse#[]

self[field] -> String[permalink][rdoc]

レスポンスのヘッダの該当する内容を文字列で返します。

[PARAM] field:
ヘッダ名を文字列で指定します。大文字と小文字を区別しません。 
p res['date']   #=> "Sat, 27 Oct 2007 08:53:03 GMT"