MAKEFILE_CONFIG -> Hash[permalink][rdoc]RbConfig::CONFIG と同じですが、その値は以下のような形で他の変数への参照を含みます。
MAKEFILE_CONFIG["bindir"] = "$(exec_prefix)/bin"
これは、Makefile の変数参照の形式で MAKEFILE_CONFIG は、 Makefile 作成の際に利用されることを想定しています。
require 'rbconfig'
print <<-END_OF_MAKEFILE
prefix = #{RbConfig::MAKEFILE_CONFIG['prefix']}
exec_prefix = #{RbConfig::MAKEFILE_CONFIG['exec_prefix']}
bindir = #{RbConfig::MAKEFILE_CONFIG['bindir']}
END_OF_MAKEFILE
=> prefix = /usr/local
exec_prefix = $(prefix)
bindir = $(exec_prefix)/bin
RbConfig.expand は、このような参照を解決するメソッドとして rbconfig 内部で利用されています。 (CONFIG 変数は、MAKEFILE_CONFIG の内容から RbConfig.expand を使って生成されています)
require 'rbconfig' p Config.expand(RbConfig::MAKEFILE_CONFIG["bindir"]) # => "/usr/local/bin"