sub(pattern, replace) -> Rake::FileList
自身に含まれるファイルリストのそれぞれのエントリに対して String#sub を実行し、結果を新しい Rake::FileList として返します。
例:
FileList['a.c', 'b.c'].sub(/\.c$/, '.o') => ['a.o', 'b.o']