start(encoding = Nodes::Stream::UTF8) -> Psych::Nodes::Stream
Ruby オブジェクトから YAML AST への変換のための準備をします。
Psych::Visitors::YAMLTree#push が呼び出されたとき、まだこのメソッドが呼び出されていなければ push メソッドがこのメソッドを呼び出し、変換の準備をします。
encoding には以下のいずれかを指定できます。