Ruby 2.1.0 リファレンスマニュアル > ライブラリ一覧 > 組み込みライブラリ > Encodingクラス > CP65001
UTF_8 -> Encoding
CP65001 -> Encoding
UTF-8。Unicode や ISO 10646 を ASCII 互換な形で符号化するための方式です。
BOM を含みません。
[SEE_ALSO] http://tools.ietf.org/html/rfc3629
