Ruby 1.8.7 リファレンスマニュアル > ライブラリ一覧 > cgiライブラリ > CGIクラス > unescapeHTML
unescapeHTML(string) -> String
[permalink][rdoc]与えられた文字列中の実体参照のうち、& > < " と数値指定がされているもの (�ffff など) を元の文字列に置換します。
require "cgi" p CGI.unescapeHTML("3 > 1") #=> "3 > 1"