Ruby 2.3.0 リファレンスマニュアル > 関数一覧 > remove_method (static)
static void remove_method(VALUE klass, ID mid)
クラス klass 自体に登録されている mid という名前のメソッドを 検索し、エントリを削除します。見付からなかったときは例外 NameError を発生します。